몇일전에 솔의눈 따러 뒷산으로 잠시 가봤네요~~ 해마다 솔의눈을 효소를 맹글어볼려고 햇는데 바쁜일이생겨 못해서 올해는 꼭~만들어 보겠다고 옆지기와 완전 무장하고ㅜ산으로 고고씽~~~~
요놈들을 장갑끼고 손으로 똑똑 끊어서 따면 되더라구요 효소담글 재료들은 차가 많이다니곳을 피하고
과수원근처도 피하고 깨끗한곳에 위치한 소나무에서 채취해야 된다고해요 꽃심은 아주아주 산골짝 인적이드믄곳에서 땄어용~
요것도 눈이 쑥~욱~자라고 잇네요~
수도꼭지를 쪼끔 틀어서 찌꺼기들을 없애고...
물기가 없어지면 조금 잘게 썰어서 항아리에다 넣어주었어요...
설탕시럽입니다~ 솔의눈이 4키로 설탕과물을 1;1비율로해서 중간불로다 서서히 녹였네요
솔~솔~부어주었구요~ㅎㅎ
항아리뚜껑을 한지로하라고 하던뎅~ 한지가 없어서 부직포로 했네요~ 요렇게해서 백일을 기다려야 한다네요 꽃심 첨 담아보는지라 기대가 되네요... 집에 손님이오시면 커피는 어디서든 흔하게 마실수있고 솔향기가 솔~솔 나는 요런 솔~차로다 대접하면 좋아하실것같죠~
백일뒤 저희집에 오시면 솔의눈으로만든 솔~차 맛보시게 될겁니당~
솔의효능 솔의효능을 검색해 봤더니... 엄청 좋다고하네요~ 무엇보다도 노화방지~ㅎㅎㅎ 어디에나 다~좋다네요~~~~ 눈도 밝아지고 요즘 꽃심 눈이 안좋아 얼마전에 거금들여 안경까지 했네요 솔차를 많이 먹어야될것같네요...
불로장생의 상징 소나무의 잎, 솔잎은 예로부터 뇌 기능을 맑게 하고 심장을 튼튼하게 하는 등 인체에 솔잎에는 비타민A, C, K, 엽록소, 칼슘, 철분등 다양한 영양성분이 들어있다. 우수한 단백질원이기도 하다. 분비를 높이는 등 몸의 조직을 비타민C와 철분이 풍부해 빈혈에도 좋다. 뿐만 아니라 솔잎 성분 중에는 담배 유해물질인 니코틴 독을 제거시켜주고 소화기의 기능을 높여주는 효과도 있다. 효과적이다.
출처 : 약초와 농산물이야기 |
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