당신이 있어 세상은 더 아름답습니다

삶을 예술로 가꾸는 사람들이 있는 곳, 남도 사랑 사랑 내 사랑이야, 어화 둥둥 내 사랑이야. 너는 죽어 버들 유자(柳字)되고 나는 죽어서 꾀꼬리 앵자(鶯字)가 되야, 유상앵비편편금(柳上鶯飛片片金:버들에 꾀꼬리가 날아 조각 조각 금이로다)으로 가지마다 앉어 놀거들랑은 날인 줄로만 알려무나. 또 ..

식초 1석65조 짠짠한 정보 <요리편> 1.지나치게 짠 음식에 식초를 몇 방울 넣으면 짠맛이 덜 해진다. 2.밥통의 밥을 오래 보존하려면 옮겨 담기 전에 밥통에 식초를 한 두 방울 떨어뜨린다. 3.도마에 밴 파 냄새나 손에서 나는 양파 냄새,마늘 냄새는 식초를 탄 물로 씻으면 없어진다. 4.김밥을 자를 때..

초란은 칼슘제 또는 천연 영양제라고 할 수 있는데, 초란을 만들 때는 반드시 유정란을 써야 한다. 만들어진 초란은 냉장고에 넣어 두었다가 식후 소주잔 한 잔 정도를 그냥 마시거나 과실즙 또는 생야채즙에 타 먹는다. 꿀을 약간 타서 마셔도 된다. 초란 만드는 법 ① 날계란 10개와 천연 현미 식초 1..

각 식초마다 다른 효능 우리몸에 좋다고 알려진 식초! 좋은만큼이나마 많은 식초의 종류가 있는데 각식초의 어떤 효능이 있는지 알아보도록 합시다. 사과식초 유기산이 소량 함유되어 있으며, 사과산이 대부분이다. 무기질의 경우 칼륨이 많고 그 밖에 칼슘, 철분도 함유되어 있다. 사과식초의 효능은..

식초산업의 유래와 변천 [성서에 기록된 식초] 성서에는 이스라엘인의 지도자 모세의 언어를 기록한 것 중에서 "essiggenus"라는 말이 등장한다. 식초가 매우 오래전부터 사용되어 왔다는 것을 알수 있다. Essiggenus의 "Essig"는 오늘날의 독일어로 「식초」를 뜻하는데 고대에 산미료로 포도주가 이용되어 ..

■ 숲속의 불로초, 솔잎! 솔잎은 심장병이나 동맥경화 등의 순환기 질환에 탁월한 효과를 보이고, 그 외에도 각종 질병 치유와 예방에 놀라운 효과가 있는 것으로 알려지면서 찾는 사람들의 발길도 늘고 있다. 특히 당질이 많이 들어 있으며, 단백질, 지방질, 칼슘, 인, 철분, 비타민 A, C 등이 들어 있다...

<요리편> 1. 지나치게 짠 음식에 식초를 몇방울 넣으면 짠맛이 덜 해진다. 2. 밥통의 밥을 오래 보존하려면 옮겨 담기 전에 밥통에 식초를 한 두 방울 떨어뜨린다. 3. 도마에 밴 파 냄새나 손에서 나는 양파, 마늘 냄새는 식초를 탄 물로 씻으면 없어진다. 4. 김밥을 자를 때 식초에 칼을 담갔다 자르면..

[만드는 법] 1 포도(거봉)를 깨끗이 씻어 껍질째 으깬다. 간 기능 강화, 감기 예방에 좋은 포도식초 2 설탕을 첨가하여 그릇에 담아 20∼25℃에서 2∼3개월 당화 및 알코올 발효를 시킨다. 3 알코올 발효가 끝나면 알맹이를 건져내고 9개월간 초산 발효시킨다. 4 초산 발효가 끝난 것을 다시 여과하여 깨끗..

김형곤씨는 감량에는 성공하셨습니다. 그러나 외부적인거죠. 내부의 혈관기 장애만큼은 중요시 하지 않으신 것 같습니다. 운동으로 모든게 해결되는 것으로 믿어버리시고 묵묵히 운동만 하신거죠. 육식을 많이 하신분들은 기름기 탓에 혈관이 좁아집니다. 실험삼아서 하수관에 동물기름 부어 보십시..

내 몸의 해독제 천연 식초 만드는 법 식초는 만약의 왕이다. 우리 몸에 이로운 최고의 식품 중 하나이기 때문이다. 가장 주목해야 할 점은 식초가 우리의 살과 피를 깨끗이 하는 혈액 정화제이며, 인체의 신진대사를 촉진하여 자연 치유력을 최고도로 높여주는 약효가 있다는 것이다. 그러나 이때 한 ..